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1. Result for 55grad.net

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17. Okt. 2013 ... Home dry aging mit einem Reifebeutel - funktioniert das wirklich? Dry aged Beef zu Hause selbermachen? Der BBQPit-Test zeigt, was möglich ...
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8. Juli 2012 ... Mit Michael Grom von der Metzgerei Sack führe ich ein Fleischreifungsevent durch, bei dem wir fünf verschiedene Reifungsmethoden für ...
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Wer einmal in einem Steak-Restaurant ein Steak gegessen hat, wird sicherlich auch schon von der Variante Dry-Aging-Beef gehört haben. Wer es auch bereits  ...
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1. Aug. 2013 ... Dank spezieller Membran-Reifebeutel lässt sich Dry Aged Beef nun auch wunderbar im heimischen Kühlschrank herstellen. Das mussten wir ...
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